Proteína de frango é a base da “australiana” Aussie Grill

Pertencente ao mesmo grupo do Outback, sanduicheria desembarca em BH e outras duas cidades mineiras com opções Sweet and Spicy no cardápio.

Luís Otávio Pires | 13/04/2021

Auusie Grill

Para quem gosta de frango e de um tempero mais “ativo” vai ficar satisfeito com delícias do Aussie Grill, marca que pertence à Bloomin’ Brands. Ela desembarcou em Belo Horizonte no final do ano passado, mas tem outras unidades em solo mineiro, nas cidades de Juiz de Fora, na Zona da Mata, e Uberlândia, no Triângulo Mineiro.

Não há loja física, portanto, nesses tempos de pandemia e isolamento está super-adequado. Os pedidos, portanto, devem ser feitos somente pelo aplicativo IFood. Mas o delivery atende mais rápido nas proximidade de alguns shoppings da capital mineira (BH, Del Rey e Boulevard).

Gíria

O grupo detentor da marca é o mesmo gestor do Outback Steakhouse e Abbraccio. Para quem ficou curioso Aussie (ou Ozzie) é uma gíria australiana para descrever eles próprios de uma forma mais coloquial e divertida. Seria algo equivalente ao nosso brazuca. Apesar da ligação com a Austrália, a origem é norte-americana.

Como o “irmão” Outback, as opções são picantes e ao mesmo tempo doces. Só que tudo é baseado na proteína do frango. Não há muitas opções no cardápio, na verdade, são três tipos de sanduíches, sendo dois com a carne empanada e uma grelhada. A diferença está na oferta de molhos e bacon.

Testamos

Provamos dois deles e agradaram. Mas é importante está com apetite, pois são bem fartos. O cardápio é composto por acompanhamentos e sobremesa, além dos sandubas. Há porções individuais, para compartilhar e combos, com preços bastante competitivos.

Uma opção de acompanhamento é o Crispy Chicken Tenders. São seis tiras de peito de frango, empanadas na hora e fritas, servidas bem crocantes. Acompanha molho aussie honey mustard. Custa R$ 26,00.

Com o mesmo valor, um dos sanduíches é o Smoked HM Chicken Sandwich. O peito de frango empanado, frito e crocante, é servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e finalizado com molho Honey Mustard, no pão brioche. 

Existe o combo a R$ 45,90, que inclui o sanduíche mais refrigerante em lata e Kettle Chips. São batatas fritas “da casa”, em formato chips, crocantes e temperadas, levemente apimentadas e avinagradas, acompanhada de molho aioli.

Para crianças

O Aussie Grill disponibiliza para a criançada o Kids Crispy Chicken Tenders, composto por três tiras de peito de frango, empanadas na hora e fritas, servidas bem crocantes acompanhadas de batatas fritas da casa (formato chips) e ketchup. Ele custa R$ 20,00 e o combo, com suco industrializado, fica a R$ 26.

Só existe uma opção de sobremesa, a R$ 8. É um cookie artesanal bem generoso no tamanho, com chocolate chips e nozes pecans. Cai bem também para acompanhar um café espresso ou coado mesmo.

No mais, bom apetite.

Fotos: JC

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