Rodrigo Ferraz recebe personalidades da gastronomia em evento na França

Idealizador da Plataforma Fartura é o anfitrião de evento na Embaixada do Brasil para promover a cultura, a gastronomia e o turismo de Minas Gerais

O diretor da Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, Rodrigo Ferraz, representou o projeto que criou durante um evento na Embaixada do Brasil na França no último dia 19 de junho, com a presença de diversas personalidades brasileiras e europeias. O encontro foi promovido pela Plataforma Fartura, com o objetivo promover a cultura, a gastronomia e o turismo de Minas Gerais.

Na ocasião, estiveram presentes o embaixador do Brasil na França, Ricardo Neiva Tavares; o vice-governador de Minas Gerais, Mateus Simões; a primeira dama, Christiana Renault; a diretora de comunicação da Cemig, Cristiana Kumaira; o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira; o presidente da Emater, Otávio Maia; o presidente da CDL-BH e do Conselho Deliberativo do Sebrae, Marcelo de Sousa e Silva; a embaixadora Paula Alves de Souza, a delegada permanente junto à Unesco na França e o próprio Rodrigo Ferraz. Entre os convidados internacionais, estava o presidente da escola francesa de culinária Le Cordon Bleu, André Cointreau. O chef Henrique Gilberto apresentou o queijo mineiro em diferentes versões, harmonizado com vinhos mineiros.

O Fartura – Gastronomia do Brasil é a principal plataforma gastronômica do país, que consiste em pesquisa, compartilhamento de conteúdo e produção de eventos no setor. As Expedições Fartura já visitaram todo o território nacional em mais de 100 mil quilômetros rodados em busca de histórias e receitas, que dão origem a livros e filmes premiados, além de conteúdo para a web. Essa pesquisa baseia também a curadoria dos eventos, que já aconteceram em todas as regiões brasileiras. Cerca de um milhão de pessoas já participaram de Festivais Fartura em mais de 10 cidades, desde 2014.